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唐代□▲•◁▷●,人们他们学会了人工制冰■★★,获取冰的方式再也不受季节限制了▼▪…-•,冰制品的花样渐渐多了起来▲◆●▪,市面上出现了专做冰品买卖的商人▲•=●▷AYX爱游戏APP古人的冰箱到底是,他们还把糖加入到冰中吸引顾客•■◁◆。
冷饮▲-,古代称之为冰食••,约起源于商代○◁○•△▪。春秋末期▲▼,人们已经学会储冰用冰•▽▼◇,达官贵人们喜欢在宴席上喝冰镇米酒助兴•●●○=■,饮料冰块的完美搭配早就被古人发现了□□●◇●。
古时候◆■□▲▪-,天气再热▼•▲-●,不能热了天子○◆•。于是■◁,宫殿里有了最初的=◇‘机器=▷○=’◇◇◆▪▲○。冰鉴是一件双层的器皿◆▷○,鉴内有一缶▪●★○。夏季□…,鉴缶之间装冰块▽=□,缶内装酒◁▲▷★•○,就可起到降温的作用◆○□▼。
宋代的时候◇•-•▽◁,除了能喝到冷酒•▽●□△,还能吃上各式各样的冷饮◆◁▪◆•。市集上的冷饮更加琳琅满目•★◆▽▲,夜市的冷饮铺子更多○▷••…。颇受欢迎的冷饮有=★•◁•▪“冰雪甘草汤◁▷•◁=”•△☆□▪“雪泡豆儿水☆-■▷◆…”★▲…“凉水荔枝膏◁☆■△”等▪■…。
鉴缶被誉为中国古代的○▼○□★“冰箱▲-◆…”■○◁•○。鉴缶由盛酒器尊缶与鉴组成•▪,方尊缶置於方鉴正中▲▷●■◇,方鉴有镂孔花纹的盖◁□□★▷,盖中间的方口正好套住方尊缶的颈部▪◆□■•。
冰箱AYX爱游戏APP…☆◆▲,目前在我们家中可谓是再普通不过得一件家用电器◆▪…,其冷藏功能□△▼■=☆,给我们生活带来了无限的便利▲△▽▲▼。可以说它已经是我们家庭生活的必备品◆■。
到了春夏之季▼☆☆•▲,人们开始用冰◆▲,秋天时清理冰室◆-,为冬天藏冰做好准备◆☆◇=○。当时冰块的用途除了夏天供给统治者食用☆•◇、降温=◇、祭祀以外•-▲○,甚至还用于保存尸体○★□•▲◆。
冰鉴◇★…,是古代盛冰的容器▲▪■…。《周礼·天官·凌人》===◇:◆=◆“祭祀共(供)冰鉴▷□△…◁。◆…”可见周代当时已有原始的冰箱=○••□…,只是冰并不是一年里时时都有-☆,特别是在炎热的夏季•-△,冰可谓弥足珍贵=•○●△□什么样的 比现代的更加环保绿色健康。
大约到了唐朝末期◇◁,人们在生产火药时开采出大量硝石◆☆▼,发现硝石溶于水时会吸收大量的热◇◁,可使水降温到结冰○▼★△▼,从此人们可以在夏天制冰了◆…。
此外-▼…,在古书《吴越春秋》上也曾记载◇-▲○▷◆:◁◁-••▷“勾践之出游也◇▪,休息食宿于冰厨-◁▼△。▷○▼☆◆○”这里所说的○--•△“冰厨•○◇◇▲▪”…■◆◁◁,就是古代人们专门用来储存食物的一间房子…▲●★,是夏季供应饮食的地方☆▽-。
在我国古代就已经出现冰箱了•○,最早的冰箱▷★“冰鉴◇●○★●★”可以追溯的战国时代★▽•,虽然它使用冰块来实现冷藏的功能…•=◁,但是其作用与现今的冰箱丝毫没有区别◇▽…。
在没有冰箱▽▽◆、没有空调■▪、没有电扇的几千年里□▪•-==,古人是如何熬过漫漫的长夏□-…•?在考古中发现的青铜冰鉴现藏于博物馆▷•,是我国战国时代就已发明的-=“原始冰箱●▷○◇●”◁■。
明清时期◆•▼,冰镇饮食已经充斥寻常巷陌■□▷▷,盛夏时节有很多小贩挑着担子沿街售卖▽□▷-“凉水▪★”-◆☆◁。在民间◁◇=-•★,还盛行伏日吃莲子汤…▽,据说能养神益脾…▷△。
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考古学家曾经在陕西发现了先秦时期的凌阴建筑遗址☆•▲◆,里面出土了大量瓦片★○•,还有陶质水管■△○◁•○、板状铜条残段▷△■、玉璧☆★…、玉圭●■▷☆、玉玦等AYX爱游戏APP▽◁。
据《周礼·天官·凌人》记载-□-…,周代设有专门管理冰政的官员•■“凌人•…”AYX爱游戏APP--●◇,主掌斩冰=△、藏冰☆•○▽▪○、启冰◁□、颁冰等事情▽▼▪。凌人在每年十二月斩冰☆□…◁,以预计所用的三倍冰量藏入冰室☆□…◆。
在现在的生活中=☆▽●•,制造和使用冰块极其简单◇□▪▽,一台冰箱就可以把这个事儿搞定AYX爱游戏APP…•▷。可是在冰箱发明前▽=▽▲△★,古代人是如何制造••■●…、储存和使用冰块的呢◇-◁△••?
古代的▽▼…◆==“冰箱★▼”被称作凌阴◇▲,可惜的是▽▼,周代记载的藏冰的凌阴目前没有考古发现●○。不过先秦及秦汉时期的凌阴遗迹很多•▼▷▲,可让我们了解古代◆-□•◇▼“冰箱▽=□•○”的面貌▲◁▷△◁。
战国时期的曾侯乙青铜尊盘◇•◇,被称为当时最复杂★□▷▷•、最精美的青铜器件☆=-…。在尊与盘之间有较大的空隙◆▷-★…,夏天可以放入冰块•○=▼★,冬天则贮存温水△▼◆•☆,尊内盛酒▽☆□●•=,这样就可以喝到冬暖夏凉的酒☆◁=▲●◇。
最早冰制冷饮起源于中国△▽,最初的制冰来源于自然冰▷▲■◇,那时帝王们为了消暑•…-,让奴隶们在冬天把冰取来…◁◆-,贮存在地窖里▼=●◆▷●,到了夏天再拿出来享用○★◆•。